Egy elképesztő Guinness-rekord született Magyarországon: 112 méteres Dobos tortát készítettek, tisztelegve a híres cukrász, Dobos C. József előtt. A rekordkísérletben több mint 150 tanuló és 20 cukrász dolgozott, és nemcsak a világrekord megdöntése volt a cél, hanem a hagyományok ápolása és a szakma népszerűsítése is. A gigantikus torta nemcsak látványos volt, hanem jótékony célt is szolgált, hiszen a szeletek egy részét rászorulóknak ajánlották fel. A magyar cukrászat történetében újabb mérföldkőhöz érkeztünk: egy 112 méter hosszú Dobos torta elkészítésével állítottak Guinness-rekordot, tisztelegve a híres cukrász, Dobos C. József előtt, halálának 100. évfordulóján. A monumentális édesség elkészítésében 20 cukrász és 150 tanuló vett részt, akik összesen 4500 szeletet készítettek el. A torta összeállításához 3500 tojást, 50 kg lisztet, 60 kg cukrot, 62,5 kg vajat, 7,5 kg kakaóvajat és 62,5 kg étcsokoládét használtak fel. A torta több helyszínen készült, majd a rendezvény napján szállították a szakképző iskolába, ahol délelőtt 10 órától kezdték meg az összeállítást. Az eredetileg 100 méteresre tervezett torta végül 112 méteres lett, és délben került a helyére az utolsó elem, ekkor állapították meg hivatalosan a Guinness-rekord megdöntését. Az esemény nemcsak a rekorddöntésről szólt, hanem jótékonysági célokat is szolgált: a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara a torta egy részét felajánlotta rászorulóknak. Emellett … Bővebben: 112 méteres Dobos torta: új Guinness-rekord