Az idén 25 éves év fagylaltja versenyt 2019-hez hasonlóan ismét fesztivál jelleggel rendezte meg a Magyar Cukrász Ipartestület. A csokoládé világnapján életre hívott rendezvény a Komáromi Városmarketing és Turisztikai Közhasznú Nonprofit Kft együttműködésében valósult meg, ahol több különleges ízvilágú fagylalttal is neveztek a szakemberek. Az év fagylaltja versenyt egy balatoni cukrász nyerte, sütőtökös mandula, dió variációkkal fagyi alkotásával. Rekordszámú nevezés érkezett az idei év fagylaltja versenyre Az öt kategóriában meghirdetett év fagylaltja versenyre több, mint 80 nevezés érkezett, amely az elmúlt évekhez képest rekordnak számít. Az év fagylaltja nagydíjáért versenyző cukrászok a résztvevők előtt készítették különleges fagylalt alkotásaikat. Így a fagylaltkészítés rejtelmeibe a jelenlévők is bepillantást nyerhettek.  A szakemberek képzelete szabadon szárnyalhatott, kötelező ízt nem írt elő a verseny szervezője. Az Ipartestület egy teljesen felszerelt fagylalt laboratóriumot alakított ki a helyszínen, ahol több professzionális fagyasztógépen folyt a verseny egész nap.  Az aranyérmes édesség a balatonmáriafürdői Florida fagyizó cukrászának Somodi Jánosnak a kreációja. A családi vállalkozás keretében működő fagyizó cukrászának nem ez volt az első versenye. Korábban többször is nyertek a Balaton fagylatja versenyen, de országos megmérettetésen először szerepeltek eredményesen. Rengeteg munkára, alázatra és többszöri próbálkozásra van szükség egy ilyen nagyszabású verseny megnyeréséhez – mondta Somodi János, aki szakmájában szeret kísérletezgetni: … Bővebben: Különleges ízek az év fagylaltja versenyen