2023. március 21-23. között a villányi Déli ASzC Teleki Zsigmond Mezőgazdasági Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium rendezte meg a Szőlész-Borász Szakma Kiváló Tanulója verseny országos döntőjét.
A kétnapos verseny első napjának délelőttjén a tanulóknak szakmai számítási projektfeladatot kellett megoldaniuk. A délutáni program a saját portfóliók és a vizsgaborok bemutatásáról szólt. Ekkor a tanulók a szőlőfajták jellemzőit, a bor készítésének lépéseit mutatták be, valamint értékelték a saját borukat, elhelyezték azt a gasztronómiai palettán.
A verseny második napján a szőlész-borász szakmát érintő átfogó gyakorlati feladatokat kaptak a tanulók. A feladatok között volt például a palacktöltés és a szaturálás, de a versenyzők mértek titrálható savtartalmat, középmagas kordon művelésű szőlőtőke metszést is végeztek. A feladatokat a Villányi Borvidék szőlész-borászai értékelték.
A Szőlész-Borász Szakma Kiváló Tanulója verseny résztvevői
Az immár ötödik alkalommal megrendezett verseny döntőjén a házigazda Déli ASzC Teleki Zsigmond Mezőgazdasági Technikum, Szakképző Iskola és Kollégiumot Béres József, Pap Kamilla, Pap Karolin, Tolnai Kíra és Vörös Zsófia tanulók képviselték. Egerből érkeztek a döntőre a Heves Megyei SZC Sárvári Kálmán Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium tanulói, Csontos Réka és Fazekas Mónika Anna. Budapestről a Közép-magyarországi ASZC Soós István Borászati Technikum és Szakképző Iskolából Gittler András Ferenc és Holig Lilla Brigitta érkeztek. Kecskemétről a Déli ASzC Kocsis Pál Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Technikum és Szakképző Iskolából Pesling László József érkezett a verseny döntőjére.
A Szőlész-Borász Szakma Kiváló Tanulója verseny valódi tétje nem csak a megmérettetés volt. A dicsőség és a jogos büszkeség mellett más is motiválta a tanulókat. Aki ezen a versenyen az összesítésben elérte a minimum 71 százalékos eredményt, az mentesül a szakmai vizsga alól, és automatikusan jeles szakmai bizonyítványra lesz jogosult.
A Szőlész-Borász Szakma Kiváló Tanulói
Végül a tíz versenyzőből az első öt helyen végző tanuló ért el 71 százalékosnál jobb eredményt, azaz mentesült a szakmai vizsga alól. Az 5 tanuló mindegyike a Déli ASzC Teleki Zsigmond Mezőgazdasági Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium diákja.
Az első három helyezett neve ABC sorrendben: Béres József, Pap Kamilla, Tolnai Kíra. A dobogós helyezések pontos sorrendje csak a 2023. április 24-26. között Budapesten megrendezésre kerülő SZAKMA SZTÁR fesztiválon kerül kihirdetésre.
A versenyen különdíjat kapott:
- a legjobb projektfeladatokért és legjobb portfólióért Pap Kamilla (Villány),
- a legjobb vizsgabor és írásbeli eredményért Gittler András Ferenc (Budapest),
- a legjobb szőlész-borász gyakorlatért Béres József (Villány),
- a legjobb laborgyakorlatért Tolnai Kíra (Villány),
- a legjobb borászati gyakorlatért Pap Karolin (Villány).
Ha szeretnél többet tudni a versenyről, és megnézni a versenyen készült képeket, akkor kattints ide:
https://telekiszakkepzovillany.hu/hirek/a-teleki-szakkepzo-orszagos-sikere
