A kenyér az emberiség egyik legősibb és legfontosabb élelmiszere, ma is a világ minden táján fogyasztják különféle változatait. Az utóbbi években a kenyérkészítés reneszánszát éli, egyre többen próbálkoznak otthon is saját kenyér sütésével. A kovászos kenyér iránti érdeklődés különösen megnőtt, igaz időigényes, de rendkívül ízletes és egészséges kenyérfajta.
A kenyér világnapja alkalmából összeállítottunk egy kvízt, hogy tesztelhesd, mennyire ismered a kenyérfajtákat, és tisztában vagy-e az alapvető kenyérkészítési fogalmakkal. Tudd meg, mennyire vagy otthon a kenyér világában!
A Kenyér Világnapja – a pék-cukrász szakma
