A csokoládé és a pálinka tökéletes harmóniája ismét reflektorfénybe kerül, hiszen idén is meghirdetik az “Év pálinkás bonbonja” versenyt. Ha cukrász tanuló vagy, itt az idő, hogy megmutasd a tehetséged! Nevezd be saját készítésű pálinkás bonbonodat a „Legjobb oktatási intézményben készült kézműves pálinkás bonbon” kategóriában, és mérkőzz meg a legjobbakkal!
Ez nemcsak egy verseny, hanem kiváló lehetőség, hogy kreativitásodat, szakmai tudásodat és ízvilágodat bemutathasd a nagyközönségnek. Te leszel az, aki elkészíti az ország legfinomabb pálinkás bonbonját? Jelentkezz most, és bizonyítsd be!
A 25. Gyulai Pálinkafesztivál kísérőrendezvényeként szervezett megmérettetésre április 30-ig lehet nevezni, nemcsak hazai, hanem határon túli vállalkozásoknak is. A feltétel mindössze az, hogy a nevezők rendelkezzenek adószámmal.
A verseny különlegessége, hogy nemcsak tapasztalt szakemberek jelentkezhetnek, hanem cukrász és édességkészítő tanulók is, akik megmutathatják kreativitásukat és szakmai tehetségüket.
Gasztronómiai mesterművek versenye
A verseny célja, hogy népszerűsítse a magyar pálinkát, mint nemzeti hungarikum italunkat, és kiemelje annak harmonikus párosítását a kiváló minőségű csokoládékkal. Emellett fontos szerepet kap többek között a hazai kézműves csokoládéműhelyek, cukrászüzemek, édességipari vállalkozások, szakmai együttműködésének erősítése és közös versenyhelyzetük megteremtése.
A versenyben két fő kategóriában lehet indulni: egyrészt a krémtöltelékkel készült, kézműves pálinkás bonbonokkal, másrészt az idei év gyümölcsére, a cseresznyére épülő alkotásokkal, amelyekben a cseresznyepálinka kapja a főszerepet.
Külön versenyeznek a legjobb oktatási intézményben készült bonbonok is, amely remek lehetőséget teremt a cukrász- és édességkészítő szakmát tanulók számára, hogy bemutassák tehetségüket és szakértelmüket.
Új kategória, új lehetőségek – innovatív ízek az Év Pálinkás Bonbon versenyen
Az idei év egyik újdonsága, hogy egy teljesen új bonbon-kategóriát is bevezetnek, amelyben nem pálinkát, hanem Magyarországon előállított gint, likőrt, geistet, rumot, whiskyt vagy egzotikus gyümölcsöt használnak fel.
Ez lehetőséget ad a szakemberek számára, hogy új ízkombinációkat és technikákat próbáljanak ki, és a szakmai zsűri előtt bizonyítsák kreativitásukat.
A verseny során a szakmai zsűri május 8-án értékeli a benevezett alkotásokat. Az elbírálás során figyelembe veszik a bonbonok megjelenését, szerkezeti felépítését, krémességét, fűszerezését, kreativitását és az összbenyomást.
A legkiemelkedőbb alkotásokat arany, ezüst és bronz minősítéssel jutalmazzák.
A verseny és a nevezés további részleteiről a fesztivál weboldalán tájékozódhatsz.
Édes pálinkás kihívás a legjobbaknak
A szakemberek lehetőségek kapnak, hogy bemutathassák szakmai tudásukat, innovációs készségüket és a hagyományos ízeket ötvöző modern megoldásaikat.
A verseny nem csupán a magyar pálinka és a minőségi csokoládé népszerűsítését szolgálja, hanem jelentős szerepe van a területhez kapcsolódó szakmák elismertségének növelésében is.
Az édességkészítők, cukrászok, csokoládékészítők és kézműves édességműhelyek számára ez egy kiváló lehetőség, hogy bemutassák szakmai tudásukat, innovációs készségüket és a magyar édességkészítés hagyományait ötvöző mestermunkáikat.
Az esemény remek alkalom a fiatal szakemberek számára is, hogy már tanulmányaik alatt kipróbálhatják magukat egy rangos versenyen, és lehetőségük adódik megmutatni, hogy milyen kreatív megoldásokra képesek a csokoládékészítés világában.
Cukormázas jövő – Válaszd az édességkészítő szakmát!
A tradíció és az innováció találkozása
A Gyulai Pálinkafesztivál és az Év pálinkás bonbonja verseny remek példája annak, hogyan lehet a magyar gasztronómiai hagyományokat modern elemekkel ötvözni. Az elmúlt években a megmérettetés egyre népszerűbbé vált. Két éve még „csak” 107 nevezés érkezett, tavaly viszont már 133 édességműhely mérettette meg magát.
A növekvő érdeklődés is azt mutatja, hogy a minőségi édességek iránt egyre nagyobb a kereslet.
Az eredményhirdetésre 2025. június 7-én, a Gyulai Pálinkafesztiválon kerül sor, ahol a legjobb bonbonok készítőit ünneplik.
Aki szereti a csokoládét és a pálinkát, annak érdemes figyelemmel kísérnie az eseményt, hiszen igazi gasztronómiai élményekben lehet része.
Korábban megírtuk, hogy 20 cukrász és 150 tanuló Guinness-rekordot állított fel egy 112 méter hosszúságú Dobos torta elkészítésével. Ha kíváncsi vagy a különleges teljesítmény részleteire kattints a cikkre!
112 méteres Dobos torta: új Guinness-rekord
