A több mint egy évezredes történelemmel rendelkező – főként ma már barokk stílusú – Vác ismét megrendezi a már hagyománynak számító helyi lecsófesztivált. Ez a város éves fő turizmus-vendéglátási eseménye. A rendezvényről, a szervezőt, Fónagy Istvánt – a 25 éves Vendégvárók Váci Egyesületének Pro Urbe díjjal kitüntetett elnökét kérdeztük.
Milyen érdekeit szolgálja Vácnak egy lecsófesztivál?
A turizmus-vendéglátás bár nem csökkent a városban, azonban a legtöbb turista pusztán egy napra érkezik. Ez az esemény kifejezetten bevonzza őket. Mindnyájan szeretnének önfeledten kikapcsolódni. Ez pedig jót tesz a város hírnevének.
Van esetleg a rendezvénynek a város hírnevének emelésén kívül más célja is?
Teljes mértékben igen. A jótékonyság. Az adományokból és a kóstolásokból befolyt összeget ebben az évben iskolakezdési támogatási kezdésként szeretnénk felhasználni. Nagyon sok olyan megkeresés érkezik az utóbbi időben, hogy a nagycsaládosoknak nehéz elindítani a gyermekeiket megfelelően az iskolába.
Hány csapat szokott regisztrálni?
Általában 35-42 között évente.
Ez hatalmas érdeklődés. Hogyan zajlik a pontozás?
Két kategóriára oszlanak a versenyzők első körben: lecsó és lecsójellegű étel. A pontozás egy tíz pontos skálán történik, azonban megosztva. 1-től 5-ig lehet értékelni az ízt, valamint 1-től 5-ig a tálalást. A hattagú szakmai zsűrinek ezt a kettőt összevetve kell értékelnie.
Milyen díjakat osztotok ki?
Mindkét kategóriában I., II, és III. helyezettet hirdetünk ki, ezért is hattagú a zsűri. Mindannyian egy-egy díjat adnak át. Azonban hozzá kell tennem, hogy az „első számú zsűri” igazából a közönség.
Mit lehet tudni a hivatalos zsűriről?
A zsűri egy kivétellel minden évben cserélődik. Mondhatnám, hogy „meghívott helyi vendégek”, de igazából öten közülük mindig a város legrangosabb gasztronómiai elitjéhez tartoznak vagy a legjobb helyi rendezvényszervezők. Egyedül a hatodik tag „lóg ki a sorból”, ő állandó, városunkban született, de már elköltözött. Egy 2014-ben országos hírnévre szert tevő közszereplő, ő képviseli a rendezvény sajtóját.
A 2025. szeptember 6-án megtartott eseményre még lehet nevezni, mindenkit szeretettel várnak a váci Főtéren. Többek között közreműködik a létrehozásban a Madách Imre Művelődési Központ, Vác Város Önkormányzata (aki biztosítja a helyszínt), az Ittali Pizza Vác és a Giuseppe Pizzéria. A rendezvény háziasszonya Fábián Nicolette.
